Lomo Especial 5*
44,00€ – 90,00€
Lomo Especial 5*: lomos procedentes de animales grandes y grasos. Disfruta de los mismos procesos de elaboración y maduración que marca el reglamento del ibérico pero en este caso se encuentra fuera de norma. En Gran Sanabrés adobamos estos lomos de forma tradicional y los embuchamos en tripa natural. Cuentan con una maduración y secado lento de aproximadamente 4 meses favorecida por las condiciones climatológicas de la sierra sanabresa.
Peso aprox. 1,6kg unidad, 800gr ½ pieza
SIN GLUTEN / SIN LACTOSA
Producto envasado al vacío
Descripción
Valores Nutricionales por 100gramos de Producto:
Valor Energético ……………………………………………… 378Kcal/1586Kj
Grasas …………………………………………………………….. 25,22g
De las cuáles saturadas …………………………………… 10,72g
Hidratos de carbono ………………………………………. 4,21g
De los cuáles azúcares ……………………………………. <2g
Proteínas ……………………………………………………….. 33,44g
Sal …………………………………………………………………. 2,58g
Consejos de consumo y conservación: al estar envasado al vacío se aconseja mantener en lugar fresco y seco o en la nevera. Abrirlo del vacío unos 10 minutos antes para que se oxigene y atempere
Información Adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | Pieza (vacío), 1/2 Pieza (vacío) |
